800g de carne picada com chouriço
Azeite
1 cebola picada
4dts alho picados
4c.sopa de polpa de tomate
100ml de vinho branco
1 lata de cogumelos laminados
2 cenouras raladas
Folhas de lasanha
500ml de molho bechamel
400ml de natas
100ml leite
Queijo ralado
Faça um refogado com azeite a cebola e os alhos picados, deixe alourar e adicione a polpa de tomate, os cogumelos e a cenoura ralada, adicione a carne picada e envolva tudo.
Deixe estufar até a carne estar cozinhada.
Num tabuleiro de ir ao forno coloque um fio de azeite no fundo e uma camada de massa, de seguida coloque uma camada de carne, um pouco de bechamel, um pouco de natas, um pouco de leite e um pouco de queijo ralado.
Repita esta operação até terminarem os ingredientes e leve ao forno a dourar o queijo.
Sirva assim que sai do forno e acompanhe com uma saladinha de alface.
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