Quando sobra carne cá em casa costumo aproveitá-la de algumas formas diferentes, desta vez sobrou frango e decidi fazer uma salada, e como estamos na época das romãs nada melhor do que juntar o útil ao agradável, aproveitando as sobras e usar fruta da época. Tem um aspecto muito bonito e é muito boa como entrada.
INGREDIENTES
Sobras de frango desfiado
1 Romã
Alface cortada em juliana
Vinagre balsâmico (opcional)
Descasque a romã e separe os gomos um a um.
Desfie o frango
Junte o frango desfiado com a alface e a romã e tempere com um pouco de vinagre balsâmico ou deixe simples se preferir.
Sirva como entrada.
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