Há tempos a minha mãe tinha-me dito que tinha feito um bolo de laranja super fácil e delicioso e como me estava a apetecer um bolinho saboroso liguei-lhe a pedir a receita e realmente o bolo é espectacular enquanto está a cozer a cozinha fica com um cheirinho maravilhoso a laranja que é completamente indiscritivel … À receita original acrescentei um ingrediente que adoro e que dá um toque perfeito nos bolos…
Espero que gostem…
INGREDIENTES
2 Laranjas
4 Ovos
1 Chávena de óleo
2 Chávenas de açúcar
2 Chávenas de farinha
1 c.sobremesa de fermento
Sementes de papoila qb.(opcional)
No liquidificador coloque os ovos inteiros , e as laranjas cortadas em 4 sem os topos , triture alguns segundos e acrescente o óleo e o açúcar , e triture mais 2 minutos.
Coloque esta mistura em um recipiente largo e misture aos poucos a farinha e o fermento até começar a fazer umas pequenas bolhinhas.
Acrescente as sementes de papoila e mexa mais um pouco.
Unte com manteiga e farinha uma forma com buraco no centro e leve ao forno a 180º por 45 minutos.
Não abra o forno antes deste tempo passado para que não perca o calor , quando o tempo terminar verifique com um palito e se precisar deixe mais alguns minutos.
Bom apetite…
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